自家製グラノーラ レシピ・作り方
材料（たっぷり人分）
- オートミール 500g
- 小麦ふすま 70g
- キャノーラ油 70g
- はちみつ 70g
- レーズン 100g
- くるみ 70g
- かぼちゃの種 30g
作り方
- 1 小さいフライパンか小鍋にオイルとはちみつを入れ弱火にかけさらりとする程度まで火を通す。くるみは適当に砕く。オーブン天板全体にアルミホイルを敷き縁を高くしてからオーブンシートも敷く。
- 2 大きなボウルにオートミールと小麦ふすまを混ぜ合わせてから手順１を入れ、まんべんなく行き渡らせる。
- 3 天板に広げ170度に予熱したオーブンへ。10分ごとに取りだして混ぜること3回の後ナッツ類も足して更に混ぜ合わせ、5分ごとに取りだして混ぜるのを2回行う。（合計40分のオーブン行程）
- 4 こんがりロースト出来たらレーズンを加えて混ぜ、天板のまま冷ます。
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