豆もやしと海苔のナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆もやし 1袋（250g）
- 焼き海苔 1枚
- 白いりごま 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1 豆もやしはサッと茹でてざるにあげ、冷めたら水気をよくしぼっておく。
- 2 豆もやしに塩コショウをして先にしっかり味付け。白いりごまと手で小さくちぎった焼き海苔も混ぜ合わせる。
- 3 最後にごま油をまんべんなくまぶしてコーティング。出来上がり。
- 4 普通のもやしでも。その場合、水菜も一緒に茹でて追加すると何故か豆もやしを食べているような気分になります。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
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e_m2011/10/31 23:45
美味しかったです！
豆もやしのナムルはよく作りますが、海苔入りは初めて…@@ワカメより手軽で、絶対また作ります！！
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