白菜と万能ねぎの蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 5枚
- 万能ネギ 3本
- ◎鶏ガラ 小さじ2
- ◎塩 少々
- あらびき胡椒 小さじ1/2
作り方
- 1 白菜はざく切りにし水でさっと洗いフライパンへ
- 2 弱火にして蓋をし、蒸し煮4分ほど
- 3 2にざく切りにした万能ねぎ、◎を加えてざっくり炒め、白菜が柔らかくなるまで再度蒸し煮する。
- 4 器に盛り付け胡椒をかける
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- 料理名
- 白菜と万能ねぎの蒸し煮
ciciino
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鶏ガラで蒸し煮するだけでとっても美味しい