ごぼうとしょうがの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をタワシでよく洗い、ささがきにして酢を入れた水に5分ほどさらして水気を切る。
- 2 しょうがはすりおろす。
- 3 鍋にだし汁と1を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして6～7分煮る。
- 4 味噌を溶かしいれ、2を加えて沸騰しないように1～2分加熱する。
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