伊勢海老のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水の入った鍋にだしをいれしばらく置いておく
- 2 １に火を通したら、伊勢海老の身を入れる。伊勢海老のだしをしっかりと出すため、頭部分も入れてしばらく煮る。
- 3 伊勢海老の殻が真っ赤になったころ味噌を入れ、火をけす。
- 4 お椀に注ぎ分け、刻みネギをふりかけ頂く。
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