豚レバーと玉ねぎの焼肉のたれ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚レバーは7mmスライスにし、たっぷりの水に浸して１５分ほどたったら水切りしておきます。
- 2 豚レバーに焼肉のたれを加えて漬け込みます。
- 3 チンゲン菜は斜め2cmに切ります。しめじは石づきをとってほぐし、玉ねぎはクシ切りにします。豚レバーをザルにあけて、タレとわけておく。タレは後で使うのでとっておきます。
- 4 フライパンに油大1を入れて強火にかけ、玉ねぎを炒めます。火が通ってきたらチンゲン菜としめじを加えて、塩コショウをします。いったんお皿に移します。
- 5 豚レバーに片栗粉を加えて混ぜます。フライパンに油大3を入れ、強火にかけます。豚レバーを焼いて裏も焼きます。
- 6 焼けてきたら、５のタレを加えて、火を通します。皿に野菜を先に盛り付けて、上にレバーを盛り付けます。
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デイジーＤ
とりむねのハニーマスタード焼き、葱入り卵味噌は美味しいのでぜひ作ってみて下さい。時短で簡単に作れるレシピが得意です。これから増やすので見に来てくださいね。
ペイントアプリでお絵かきの練習始めました。上手になったらアイコンかえますね。
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