ゆかりおはぎ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 米 1合
- ゆかり 小さじ１
- 粒あん 240g
作り方
- 1 米は炊く30分前に洗ってザルに上げて水気をよくきっておく。
-
2
炊飯釜に米と分量の水を入れて普通に炊飯する。
蒸らしたらゆかりを加えてすりこ木で軽く潰しながら混ぜる。 -
3
粗熱が取れたら8等分にする。
粒あんも8等分しておく。 - 4 ラップにあんこ1個を乗せて広げてご飯を乗せて包む。同様に残りも作る。
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