りんごジャム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- りんご １個～
- グラニュー糖 りんごの重さの３０％
- レモン汁 りんごの重さの１．５～３％
作り方
- 1 りんごは皮と芯を除き、重さをはかる。りんごの重さの３０％の砂糖と、１．５～３％のレモン汁もはかる。
- 2 りんごをいちょう切りにする。お好みで角切りでもＯＫ。
- 3 鍋にりんごと砂糖とレモン汁を入れて軽く混ぜ、弱火にかけ、２０～３０分煮る。
- 4 お好みで、りんごがやわらかくなったらヘラでりんごをつぶす。りんごの形が残っているほうがよい場合はつぶさずそのまま。
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- カテゴリ
- リンゴジャム
- 料理名
- ジャム
はらのむし
薄味好き。少人数向け多め。おいしさよりも手軽さを優先しがち。自分用のメモ的レシピ帳という感じです。
随時、投稿したレシピの整理（内容の改良、削除）をしています。
削除したレシピを見たり、お気に入りに入れてくれたり、つくったよレポートやコメントをくれたり、印刷してくれた方、ありがとうございます。
ブログ http://goo2ham.tumblr.com/
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