レンジで簡単☆酢レンコン レシピ・作り方

レンジで簡単☆酢レンコン
  • 約30分
  • 100円以下
hanakoarala
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ちらし寿司の具にも!レンジ使用でとっても簡単です♪

材料(2人分)

  • レンコン 5センチ位
  • 小さじ2
  • 寿司酢 大さじ2
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 レンコンは皮を剥き、2~3ミリにスライスし、いちょう切りにしておく
  2. 2 耐熱容器にレンコンを入れ、酢とひたひたになる位水(分量外)を入れて、蓋をして2分半レンジでチン
  3. 3 粗熱が取れたらお湯を切る(やけどに注意して下さい)
  4. 4 また容器に戻し、寿司酢、だしの素、水を入れて漬けおく
  5. 5 30分漬けたら完成♪

きっかけ

レンジとその後の余熱でしゃきしゃきレンコンにします♪

  • レシピID:1910016063
  • 公開日:2021/03/02
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カテゴリ
酢れんこん
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つくったよレポート(2件)

  • コリタ
    コリタ
    2021/04/16 18:48
    レンジで簡単☆酢レンコン
    レシピありがとうございました♪
  • meme808
    meme808
    2021/03/04 19:45
    レンジで簡単☆酢レンコン
    蓮根、冷蔵庫にありました。ご馳走様でした。

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