野菜たっぷりヘルシー♪鶏ひき肉のミートソース レシピ・作り方

野菜たっぷりヘルシー♪鶏ひき肉のミートソース
  • 約30分
  • 300円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
お買い得の買いすぎた鶏ひき肉を使って、ミートソースを作りました^^あっさり目だけど、美味しいです!

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ナス 1/2本
  • 塩胡椒 2振り
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ♪コンソメ 1個
  • ♪ケチャップ 大さじ4
  • ♪ウスターソース 小さじ2
  • ♪粉チーズ 小さじ2
  • ♪ピザ用チーズ 大さじ1
  • ♪マヨネーズ 小さじ2
  • ♪水 100CC

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参、ナスはみじん切りにする。
  2. 2 オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、1と鶏ひき肉、塩胡椒を入れて炒める。
    しんなりしてきたら♪を入れ、混ぜてから蓋をする。
  3. 3 2が沸騰したら蓋を外して、水分を飛ばすように炒め煮する。
    水分が抜けて、少しとろみが出たら、出来上がり^^

きっかけ

鶏ひき肉活用レシピです

おいしくなるコツ

ご飯、パン、パスタなど、いろいろ合わせて美味しいです

  • レシピID:1900017375
  • 公開日:2020/07/09
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カテゴリ
ミートソース
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