じゃがいもとアスパラのおかずサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵は、割りほぐして塩こしょう（分量外）少々を加え、炒り卵を作っておく。
- 2 じゃがいもはゆでて小さめのひと口大。アスパラは根元を切り落とし、1/4の長さに。ベーコンは３センチ幅に切る。
- 3 オリーブオイルを熱し、ベーコン、アスパラを炒める。アスパラに火が通ったら、じゃがいもを加え、さっと炒め合わせる。
- 4 ①の卵を戻し入れ、あらかじめあわせておいた☆を回しかけ、仕上げにローストガーリックをふる。
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ori-19682019/09/24 20:04
お酢を使うので、サッパリしてて、美味しいです。
ご飯にも❗パンにも❗納得です。 -
hayanori2019/08/15 19:24
簡単で味付けも美味しかったです！ -
さくら07079212017/04/23 14:20
朝食にもぴったりなメニューでした^_^ -
norije2016/08/24 11:25
子ども小さいので黒胡椒が普通のになりましたが、とても美味しかったです〜サラダだけどボリューミーで良いですね〜(^｡^)味付けもちょうどいいです〜^o^
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