大根とこんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 1センチ角くらいに切ったこんにゃくをごま油で炒めます(中火)
- 2 これくらい焼き色がついたらOK
- 3 1センチ角くらいに切った大根も炒めます
- 4 大根に焼き色がついたらOK
- 5 弱火にして醤油と砂糖を加え5分くらい水分が飛ぶまで炒めます
- 6 火を止め、鰹節と一味唐辛子をまぶして出来上がり
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うみぼうず1961
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします!
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