あと一品♡ちくわとこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（小鉢2人分）
作り方
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1
ちくわは斜め切り。
こんにゃくはスプーンで削ぐように小さくちぎり、分量外の塩小さじ1/2で揉んでから下茹でしておく。
□はカップに合わせておく。
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2
油なしのフライパンにこんにゃくを入れ、中火にかけ水気を飛ばすようにして2分ほど混ぜながら乾煎りする。（艶がなくなってキュウキュウ音がするまで）
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3
炒め油とちくわを加え炒め合わせ、全体に油が回ったら□を入れて煮立てる。
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4
汁気がほとんどなくなるまで炒りつけ、炒りゴマを振って軽く混ぜたら火を止める。
※焦がさないように。
器に盛り、七味・小ネギをかけて出来上がり♪マヨネーズも合います♡
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関連情報
- 料理名
- ちくわとこんにゃくの甘辛炒め
にゃんころもち子
おウチのご飯はシンプルがいちばん♪
ゆるゆるのんびりと、日々のレシピ整理・覚え書きメモ代わりに利用しています♪
気付きや改良点など、レシピの見直しをしてブラッシュアップ・修正を加えることもありますのでご了承くださいm(_ _)m
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3ぴょん2024/04/16 20:34
あっという間に美味しい一品ができました！ -
やまもっちん2024/03/05 08:22
ごはんのいいおかずになりました。おいしかったです！ -
tarako19852024/02/26 20:33
美味しく出来ましたー。
日本酒が進みます。 -
まりちゃーちゃん2024/01/18 21:09
何度も作ってます。安くておいしくて最高です。
