もやしと豆苗のナムル レシピ・作り方

もやしと豆苗のナムル
  • 約10分
  • 300円前後
nanoco
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シャキシャキ、さっぱりでたくさん食べられます。

材料(2~3人分)

  • もやし 1袋
  • 豆苗 1パック
  • ロースハム 4枚
  • ★にんにくチューブ 小さじ1/3
  • ★牛肉ダシダ(中華あじでも) 小さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★粗塩 少々
  • 白すりごま お好みで

作り方

  1. 1 なべに湯を沸かし、もやしと豆苗をさっとゆでる。

    ハムを縦に4等分に切り、さらに細切りにする。
  2. 2 ★の調味料を混ぜたボウルにざるにあげ、荒熱を取ったもやしと豆苗、ハムを入れて混ぜ合わせる。

    ラップをして、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
  3. 3 器に盛って、お好みですりごまをかけたらできあがり。(写真は半量)

きっかけ

いつもはもやしだけのナムルに豆苗を加えたらおいしかったので。

おいしくなるコツ

もやしと豆苗はゆですぎないように。

  • レシピID:1850001716
  • 公開日:2011/05/30
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カテゴリ
もやし
料理名
ナムル
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つくったよレポート(2件)

  • kkikk
    kkikk
    2011/10/17 14:10
    もやしと豆苗のナムル
    おいしーい!最近豆苗にハマってます!もやしと豆苗のシャキシャキがいいですね!ハムが入って彩りアップでおかずにもなって美味しかったです。
  • haruru88
    haruru88
    2011/07/25 18:22
    もやしと豆苗のナムル
    もやしだけでなく豆苗が入ると彩もきれいで栄養価も高くなって言うことなしでした。レシピをありがとうございました。

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