ワケギの味噌和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ワケギ ５００ｇ
- 白みそ １００ｇ
- みりん 大さじ２
- 砂糖 ８０ｇ
- 酢 ５０ｃｃ
- ごま 大さじ３
作り方
-
1
ワケギは食べやすい大きさに切る。
鍋にお湯を沸かし、ワケギを茹でる（茹ですぎに注意）食感が悪くなるので、しんなりしたらざるにあげる。冷まして水切りする - 2 ボールに、他の調味料を混ぜて、１を入れて混ぜれば出来上がり
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