夏にも！豚こまとほうれん草のクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは皮をむいて薄切りに、人参も皮をむいて薄い半月切りに、椎茸は軸を取って薄切りにする。

   

2. 2 フライパンを中火にかけ、マーガリンを溶かす。

   

3. 3 フライパンに、玉ねぎ、人参、椎茸、豚こまを入れて、玉ねぎがしんなりするまで火を通す。

   

4. 4 ほうれん草は根元を落とし、3cm幅くらいの長さに切る。
   耐熱皿にほうれん草を乗せ、ラップをしてレンジで3分加熱しておく。

   

5. 5 フライパンに、水、牛乳を加えて、沸騰するまで火を通す。

   

6. 6 沸騰したら、一旦火を止め、クリームシチューのルーを溶かす。

   

7. 7 フライパンにほうれん草を加え、1分ほど加熱すればOK。

   

8. 8 器に盛りつけて、完成!!