ハバネロ醤油 レシピ・作り方
材料（10人分）
- ハバネロ 3個
- 醤油 60ml
- 酢 30ml
作り方
-
1
ハバネロはヘタを取りつまようじで20～30箇所穴をあけます。（辛さがにじみ出す用）
※めがね、手袋必須です！
-
2
瓶に詰め（なめたけの空き瓶を使用）、醤油と酢を入れて漬け込みます。
※冷蔵庫で保存して、時々混ぜて1週間程度で使い切ってください。 -
3
【使用例】分量外
TKG（卵かけご飯）に合います♪
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子しょうゆ
- 料理名
- ハバネロ醤油
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