じゃが芋とお味噌でルー代わり♪ほくほくシチュー！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 野菜は一口大に切る。じゃが芋は半分は具材として使い、半分はルーに混ぜるため残しておく。
-
2
鍋に水５００ccとじゃが芋、人参、かぶ、玉ねぎと野菜ブイヨンを入れ１０分程度煮こむ。
-
3
ブロッコリーは、歯ごたえを残すため、他の野菜を１０分程度煮こんでから入れる。
-
4
水５０ccにスキムミルクを溶かし、半分残したじゃが芋をおろし金ですって入れる。
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5
味噌も加え、よく混ぜておく。
-
6
野菜に火が通ったら、５を入れて、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えて出来上がり。
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ゆづまある2023/02/22 19:36
美味しく頂きました♪
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