ピーマンの胡麻よごし レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 大1個
- すりごま 小1
- 鰹節 ひとつまみ
- 一味 一振り
- 醤油 小1～1.5
- 胡麻油又はサラダ油 小1
作り方
- 1 ピーマンは1ｃｍ位の縦の千切りにし、それを横に半分に切ります。※大きいピーマンなので食べやすくしました。
-
2
フライパンに油を敷き、ピーマンをサッと炒めます。
-
3
色が鮮やかに変わったら小ボールに取り出し、醤油を回し入れ、鰹節・すり胡麻・一味を入れ、和えます。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンソテー
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