竹輪と 根菜の ごった煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根は厚めの半月切りにする
鍋に★の調味料を全て入れ、蓮根を加えて強火で煮る
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2
大根は厚めのいちょう切りにして鍋に加えて煮る
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3
にんじんも厚めのいちょう切りにして鍋に加えて煮る
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4
ごぼうは乱切りにして鍋に加えて煮る
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5
最後に竹輪を斜め切りにして鍋に加えて煮る
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6
沸騰したら蓋をして弱火でコトコトと煮て、根菜類が柔らかく煮えたら出来上がり
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切って煮るだけ
カンタンです！