ひらひら大根と豚肉のサッと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、ピーラーで薄く削ります。

   

2. 2 鍋で、豚こま肉を炒り付けます。

   

3. 3 ①の大根を加え、炒めます。

   

4. 4 だし汁を加え、煮ていきます。

   

5. 5 砂糖、薄口しょう油、酒を加えます。

   

6. 6 蓋をし、8分程煮たら、火を止めます。

   

7. 7 器に盛り付け、刻んだゆずの皮を散らします。