豚肉と高菜の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉 200g
- ∟塩麹 大1
- 高菜漬け 100g
- ごま油 大1
- 麺つゆ 小2
- 白ごま 小1/2
作り方
-
1
豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
-
2
フライパンに、ごま油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
-
3
こんがり焼き色が付くくらいに、しっかり目に焼き付けます。
-
4
刻んだ高菜漬けを加え、炒めます。
-
5
麺つゆを加え、炒めます。
-
6
全体を炒め合わせ、白ごまをふり、火を止めます。
-
7
出来上がり〜♪
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉高菜
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