ゴーヤとナスのピリ辛豚味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは縦半分に切り、斜めに切り分けます。
   
   ゴーヤは、縦半分に切り、5㎜幅に切り分けます。

   

2. 2 豚こま肉は、食べやすい大きさに切り分けます。

   

3. 3 塩、酒をふり、揉み込んで、しばらくおきます。

   

4. 4 砂糖、味噌、しょう油、みりん、豆板醤を混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

6. 6 ナスを加え、炒めます。

   

7. 7 ゴーヤを加え、炒めます。

   

8. 8 ④を回しかけます。

   

9. 9 全然を炒め合わせ、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪