ごぼうポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋を茹でます。

   

2. 2 ごぼうは、ささがきにし、水にさらしアクを抜きます。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯に、酢を加え、ごぼうを茹でます。

   

5. 5 ザルに上げ、水気を切ります。

   

6. 6 茹で上がったじゃが芋は、皮をむきます。

   

7. 7 熱いうちにマッシャーで潰し、酢を加えます。

   

8. 8 ボウルに、じゃが芋、ごぼう、玉ねぎを入れます。

   

9. 9 砂糖、しょう油、マヨネーズ、粒マスタードを加え、混ぜ合わせます。

   

10. 10 塩・ブラックペッパーで味を調えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪