春菊と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは、油抜きして、一口大に切り分けます。

   

2. 2 春菊は、3㎝長さに切り分けます。

   

3. 3 鍋に、だし汁を入れ、火にかけ、厚揚げを加え、煮ていきます。

   

4. 4 しょう油、酒、みりんを加えます。

   

5. 5 春菊を加えます。

   

6. 6 サッと煮て火を通したら、出来上がり。