切り落とし肉で簡単節約♪ホクホク肉じゃが レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて乱切りにして分量外の水に５分さらして水気を切る。人参は乱切り、玉ねぎは１cm幅に切る。
- 2 鍋に水、じゃがいもを入れて火にかける。沸騰したら肉を入れてアクを取り除いたら、●を入れて落し蓋、普通の蓋をして10分程煮る。火を止めて１０分程蒸らす。全体的に味が馴染んだら完成。
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