レンジで簡単作り置き♪スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、根元を切り落としたしめじ、ベーコン、チェリートマトは粗みじん切りにする。フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、チェリートマト、ベーコンを入れて炒める。
- 2 玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、塩こしょうを入れてさっと炒め合わせて火を止めて粗熱を取る。
- 3 そこが平らな深めの耐熱性容器に②、●、細かく刻んだチーズを入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで３分加熱する。
- 4 そのまま5分くらい蒸らして予熱で火を通す。中まで火が通り卵液が固まったら完成。食べやすく切っていただきます。
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