さつまいもの胡麻団子❤️チンして潰して揚げ焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 細長く切ったさつまいもを水にさらす。

   

2. 2 耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで5分加熱。
   それをボールに入れて、マヨネーズを加え木べらで潰す。

   

3. 3 マヨネーズとよく馴染ませ、潰すとこんな感じ。

   

4. 4 3を丸めて、白胡麻と黒胡麻をまぶす。

   

5. 5 黒と白、しっかりまぶして、手のひらでコロコロ。

   

6. 6 フライパンに油をたくさんひいて、焼きます。
   中味に火が通っているから、表面の胡麻が芳ばしい香りに火が通れば大丈夫！

   

7. 7 胡麻団子をお皿にあげると、フライパンに胡麻がたくさん残っているので、そこに、一口大に切ったほうれん草を入れて炒めます。
   醤油を少々加えます。

   

8. 8 お皿にほうれん草の胡麻炒めを盛り付け、その上に胡麻団子をのせたら出来上がり♬