旬の野菜にたっぷりのせて!☆ピリ辛肉味噌 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 *は混ぜ合わせます。フライパンにオイルをひき、豚肉、豆板醤、しょうが、にんにくを炒めます。肉の色が変わったら、*をいれ、水分を飛ばします。水分が飛んだら、ネギを入れ火を止めます。
- 2 なすびはスライスし、塩をふり、しばらく置きます。水分が出てきたら、拭き取ります。フライパンにオイルをひき茄子を焼きます。両面や黄色がついたら、取り出します。
- 3 お皿に盛りつけ、出来上がり。
きっかけ
作り置きに。
おいしくなるコツ
肉味噌は水分をしっかりとばしてください。野菜はレタスで包んだり、きゅうりにのせたり。パンにのせても美味しいです。
- レシピID:1780014532
- 公開日:2014/08/18
関連情報
- 関連キーワード
- サンドイッチパン、レタス リメイク、お弁当 肉味噌、ピリ辛 おつまみ、なすび
- 料理名
- ピリ辛肉味噌
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