美肌と快腸に！手羽先とごぼうの黒酢煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
手羽先は関節で切り離し、熱湯で1分茹でこぼす。冷水で洗い水分を拭いておく。
ごぼうは乱切りに、白ネギと生姜は薄切りにする。 - 2 テフロンのフライパンに手羽先を並べ、弱火で加熱し表面を軽く焼く。生姜、白ネギを加えて手羽先からの脂で炒め、ごぼうと*を加える。
- 3 中火弱で汁気がひたひたになるまで煮込み、黒酢、塩を加えて味を調えて仕上げる。
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