骨付きチキンの香味揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏 手羽元 6本
- おろしニンニク 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 馨 ブレンドスパイス 小さじ2
- 片栗粉 大さじ6～７
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って包丁を入れ、身を剝がすように食べやすく処理をする。
-
2
ポリ袋におろしニンニク、酒、馨 ブレンドスパイスを入れ、手羽元をもみ込む。冷蔵庫で半日寝かせる。
- 3 ２に片栗粉をまぶし、180度の揚げ油でこんがりと色づくまで６～８分揚げる。
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