中華風たけのこ肉そぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
たけのこは、1㎝角にきっておく。
しいたけは、5㎜の粗みじん切り。
生姜は、みじん切り。
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2
フライパンにごま油を熱し、生姜と豚ひき肉を入れる。
木べらでかるくつぶしながら、ひっくり返すように炒めると、大きめのそぼろになります。 -
3
ひき肉に火が通ったら、たけのこ・しいたけを加え、混ぜ炒める。
- 4 酒・みりん・オイスター・しょうゆ・鶏がらを入れて、よく混ぜ合わせたら、完成。
-
5
ごはんにのせて。
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6
冷蔵庫で1週間OK。
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- 料理名
- そぼろ
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ねうしとら子2012/04/30 22:49
それぞれの食感がとても良いですね（*^^*）
とてもおいしいですね♡♥レタスに巻いて食べました。
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