5分で簡単☆男のチンジャオロース!! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
今回は豚ばら肉のブロックを使いましたが、ばら・ロース・もも・こま切れ…
なんでもOKです。 - 2 ピーマン・豚肉を細切りにする。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。軽く塩・こしょうする。
豚肉に火が通ったら、酒・ピーマンを加え、強火でさっと炒める。 - 4 ピーマンがしんなりする前に、オイスターソース・しょうゆを入れて30秒ほど炒めたら、完成。
きっかけ
だんな様が作ってくれたので、レシピにアップさせていただきました。
おいしくなるコツ
豚肉は炒める前に、しょうゆ(大1)・酒(大1)をもみ込んでおくと、しっかりした味付けになります。
- レシピID:1720001053
- 公開日:2011/02/20
関連情報
- 料理名
- チンジャオロース
レポートを送る
2 件
だんな様が作成☆