長ねぎと切り干し大根の甘酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水戻しする。
- 2 長ねぎは斜め切り、人参は細切りにする。
- 3 水気を絞った切り干し大根、長ねぎ、人参、油小さじ2杯をフライパンに入れ、中火で炒める。
- 4 油が全体に回ったら本みりん大さじ3杯を加え、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 長ねぎがしんなりしたら火を止め、別容器に移す。
- 6 5に、酢大さじ2杯を加え、和える。
- 7 味見をしてから、塩を適量加えて混ぜ合わせる。
- 8 完成！！
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卵、乳、ごま、そば、落花生、ナッツ類全般アレルギー対応のレシピです。
あと、なるべく薄味。
※華やか＆オシャレなものは作れません。
※我が家にはごまアレルギーの子供がおりますが、ごま油では発症しないため、ごま油を使用しています。体質によると思いますので、心配な方はお控えください。
フォローしてくださっている方、ご覧くださっている方、ありがとうございますm(_ _)m
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