長芋でふんわり揚げ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ほのぼのミルク
旦那様ダイエット決行中（旦那様は知りません）なので肉抜きな夕飯を続けて１週間。気づいてないらしい。今夜の旦那様のメインはこちら。から揚げじゃないけどね★
材料（４人分）
作り方
- 1 長芋、にんにくはすりおろし、長ネギはみじん切り、ホウレン草もゆがいた後にあらみじんに切る。たけのこは５ｍｍ角位に切って食感を残す。白ごまはする。
-
2
全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる。小麦粉は長芋の水分量を見て増減してください。
-
3
油を天ぷら鍋に入れて、火をつける。そこにスプーンですくった手順２を落とし揚げしていく。カラっと揚がったら油からあげる。
- 4 揚がったふんわり揚げをお皿に盛り付けて出来上がり。
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ほのぼのミルク
娘っちは小学校に、息子っちは幼稚園に。
初めての誰もいない平日。寂しい・・・とりあえずしばらくは掃除にあけくれます。
さて。お昼ですが、どうも誰もいないので適当になりがちです。適当の中にもヘルシーを目標に簡単かつ安上がりな食事を目指します。
夕飯につきましては、今は旦那様を知らずにダイエットさせちゃうぞ作戦を決行中。野菜ばかりの料理を日々思案。がんばるぞ～！
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