鶏団子のようなつくねのような。。。 レシピ・作り方

鶏団子のようなつくねのような。。。
cajnic
cajnic
からしが結構入りますが思ったよりも刺激はなく、鶏の臭みが取れて食べやすいですよ!

材料(4~人分)

  • 鶏ミンチ 500g
  • たまねぎ みじん切り 1個分
  • ☆からし 大1
  • ☆卵白 2個分
  • ☆パン粉 20g
  • ☆片栗粉 大3
  • ☆塩 小1
  • ☆白こしょう 少々
  • ☆酒 大2

作り方

  1. 1 ミンチにたまねぎと☆の両魅了を全部入れて手でよ~~~くこねます。
  2. 2 そのまま沸騰した鶏なべに入れたり、焼いておいて冷凍もできます。煮物用に大きめに、お弁当用に小さめにと、大きさを変えておくと使いやすいです。

きっかけ

九州の鶏なべに入れる鶏団子の作り方を教わり、自分流にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

我が家は辛いの大好きなんでそう感じませんが、苦手な方はからしをへらしてください!卵白でなく、もちろん全卵お使いいただいて大丈夫! 甘辛いたれをからめて卵黄につけて食べてもおいしいです!!

  • レシピID:1680003370
  • 公開日:2012/06/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉つくね
料理名
つくね
cajnic
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • iihi009
    iihi009
    2012/12/14 01:02
    鶏団子のようなつくねのような。。。
    (o^∀^) 団子を平たく1個にして、フライパンで焼いたら、やっぱりハンバーグみたいになりました。切り分けてお弁当のおかずにする予定です。ごちそう様!
  • mama^^papa
    mama^^papa
    2012/06/29 10:02
    鶏団子のようなつくねのような。。。
    欲張ったらハンバーグみたいに^^笑
    照り焼き味で頂きました~♫
    辛子初めてin!気にならず、むしろさっぱり感が♪
    美味し~っ❤しっかりお弁当用もキープしました☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る