レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- レバー・ハツ ２００ｇ
- しょうが １かけ
- 酒 大２
- 砂糖 大１
- 醤油 大１
作り方
- 1 レバーとハツは血の塊を除き，一口大に切る。
- 2 フライパンに油を入れ，レバーとハツとしょうがを入れ，軽く炒める。
- 3 表面の色が変わってきたら，酒・砂糖・醤油を入れて煮込む。
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