求肥入り羊羹 レシピ・作り方
材料（４人分）
- つぶあん ４３０ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 砂糖 ５０ｇ
- 寒天 ４ｇ
- 求肥 適量
作り方
- 1 鍋に水と寒天を入れ，弱火で混ぜながら沸騰させる。
- 2 沸騰したらつぶあんを入れて，弱火のまま15分ほどかき混ぜる。とろみとつやが出てきたら火を止める。
- 3 タッパにラップを敷き，水を少しふりかけたものに２を半分入れ，求肥を入れてから残りの半分を入れ，ラップをして冷ます。
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- 羊羹
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