竹輪と長ネギの卵とじ^_^ レシピ・作り方

竹輪と長ネギの卵とじ^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ふわふわの竹輪とトロトロの長ネギが美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 竹輪 5本
  • 長ネギ 1/2本
  • 水☆ 100cc
  • だしの素☆ 大さじ1
  • 昆布つゆ☆ 小さじ2
  • 砂糖☆ 小さじ2
  • 1個

作り方

  1. 1 竹輪は、3等分の斜め切りにします。
    長ネギは、1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 鍋に☆の調味料と竹輪と長ネギを加え、蓋をして中火で5分煮込みます。
  3. 3 ボールに卵を割りほぐします。
  4. 4 3を2に流し込み、蓋をして、弱火で2分、煮込めば出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順4 卵を流し入れたら、あまりかき回さない方が良いと思います^_^

  • レシピID:1650022450
  • 公開日:2022/06/24
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長ネギ(ねぎ)ちくわほんだしめんつゆ
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