ヘルシー♪鶏肉と山東菜の野菜あんかけ^_^ レシピ・作り方

ヘルシー♪鶏肉と山東菜の野菜あんかけ^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ご飯にかけて、中華丼風に食べました。
焼きそばにも、合うと思います^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 山東菜 2束
  • ニンジン 1/2本
  • 冷凍インゲン 10g
  • 水☆ 1カップ
  • シャンタン☆ 小さじ1
  • 醤油☆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 片栗粉用水 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は、一口大に切ります。
    山東菜は、4cm幅のザク切りにします。
    ニンジンは、2mm幅の短冊切りにします。
  2. 2 フライパンに☆の調味料と、鶏肉、ニンジン、山東菜、冷凍インゲンを加え、
    蓋をして、中火で10分、煮込みます。
  3. 3 弱火にして、水溶き片栗粉を加え、1分煮込み、
    とろみをつければ、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

お好みで、お酢や和辛子をかけても、美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650010636
  • 公開日:2018/12/20
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鶏もも肉その他の発酵食品・発酵調味料しょうゆその他の野菜にんじん
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