：：もち米と豚肉で しゅうまい：： レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 もち米を、360ｃｃの水に１～２時間浸し、炊く。
-
2
豚肉（ロースかバラだとよりおいしいです）を細切れに、玉ねぎをみじん切りにする。
いためて醤油を混ぜる。
炊き上がった米も合わせて混ぜる。 -
3
皮に、一口大の具をスプーンでとって乗せ、形づくる。
蒸篭に並べる。 - 4 沸騰した鍋に蒸篭をのせ、強火で10分蒸す。
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関連情報
- 料理名
- しゅうまい
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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これだけで主食になりますよ。