小松菜とチーカマの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は洗って3㎝長さに切り、耐熱容器に入れてラップしてレンジ600wで2分加熱。そのまま5分おいて粗熱をとる。粗熱が取れたら容器を傾けて水分を捨て、少し押して水気を軽く切る。
2. 2 チーズかまぼこは縦半分に切ってから斜め薄切り。１の小松菜とチーズかまぼこを混ぜて白だし・ゴマ油を加えて和える。
   作りたてでもよいですし、冷やしてから食べてもよいです。
3. 3 今回使ったなとりの「チーズかまぼこ」です。
   今回はピリ辛を使いましたがお好みでノーマルでもOKです。

   

4. 4 今回使った白だしです。
   seven＆iプレミアムの白だしで濃縮タイプ。