活け車海老の酔っ払い海老 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 活け車海老 6尾
- ニンニク 1片
- 長ネギ 適当
- ショウガ 1片
- 醤油 200cc
- 紹興酒 200cc
作り方
- 1 つぶしたニンニク、ショウガ、長ネギをタッパーに入れ、水洗いをした車海老を加える。
- 2 車海老が飛び出さないように蓋で押さえながら、隙間から』醤油、』紹興酒を加える。
- 3 一晩冷蔵庫に置き、殻を剥いてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 酔っ払い海老
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