おうちで作る♪羊羹 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 100ml
- 粉寒天 2g
- 砂糖 50g
- 粒あんorこしあん 250g
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、粉寒天を加えてかき混ぜる。
- 2 ふつふつして来たら弱火にし、砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 3 弱火のままあんこを2回に分けて加え、その都度混ぜる。
-
4
塩を加えて混ぜたら火を止める。
ねっとりとするまでさらに混ぜ合わせる。 - 5 粗熱がとれたらタッパーなどに流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 6 大きめのさいの目に切って完成です。
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- カテゴリ
- 羊羹
kaede*
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つくったよレポート（2件）
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sweet sweet ♡2022/08/29 19:57
手作り羊羹ｵｨｼｨですねෆˎˊ˗和菓子職人さんに負けない美味しさ！♡♡♡ \(˃͈ᴗ ˂͈ ｡) ﾉ*kaedeちゃん♪ありがとうございます♡♡♡ -
あけぼのマジック2022/04/15 21:43
美味しく頂きました(*^^)v
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