ごま香る♪レンコンとさつまいもの甘酢揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもは輪切り又は半月切りにして水にさらす→キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。
- 2 レンコンはいちょう切りにして水にさらす→キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。
- 3 バットや大きめのお皿に片栗粉をふり入れ、①②を落とし入れて全体にまぶす。
- 4 フライパンに多めの油を熱して①②を両面焼き色がつくまで揚げ焼きにして、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せて油を切る。
- 5 フライパンの汚れを拭き取り、合わせた●を加えて火にかけ、ふつふつとしてきたら④を戻し入れて絡める。
- 6 いりごまをふって完成です。
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kaede*
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じゅじゅじゅんちゃん2021/11/22 06:59
美味しく出来ました！
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