そぼろ豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
- 1 熱したフライパン（または小鍋）にごま油を入れ、ミンチと生姜を入れて火が通るまで炒めます。
- 2 豆腐はキッチンペーパーでよく水を切ります。その後食べやすいサイズにカットします。
- 3 水、醤油、めんつゆ、みりん、豆腐を入れ、グツグツとしてきたら３〜４分ほど、弱火で煮ます。
- 4 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻みねぎを加えたら完成です。
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