ガーリックシュリンプのマスタード炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
- 1 エビは解凍した後、キッチンペーパーなどでしっかりと水を拭いて、塩胡椒をふった後、片栗粉でコーティングします
- 2 卵は、ボウルに割って溶いておき、キャベツは一口サイズに切っておきます
- 3 フライパンを熱して油を注いだら、卵を入れて、粗めのスクランブルエッグを作り、一旦お皿に移します。その後、同じフライパンでキャベツもしんなりするまで炒め、お皿に移します
- 4 そのフライパンに油を注ぎ、エビを炒めていきます。両面に焼き色がつき中に火が通るまで炒めたら、●調味料を全て入れて絡めます
- 5 お皿にある、卵・キャベツを戻して全体を絡め合わせたら、最後に◆調味料を入れてしっかり味をなじませたら完成です
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