スティックセニョールの茹で方 レシピ・作り方
材料（１～人分）
- スティックセニョール １袋～
- 塩 ひとつまみ強
作り方
- 1 スティックセニョールは下の固い部分と上の柔らかい部分に分ける。(２等分に切る※タイトル写真はアスパラガスぐらいで下の茎が太くないために２等分ですが太ければ３等分に切ってください)
- 2 鍋にお湯(分量外)を沸かし沸騰したら塩を入れ、下の茎部分を入れて１分くらい茹でる。
- 3 その後、上の花芽部分を加えて１分茹でる。
- 4 気になるようであれば食感を確かめるため味見をし、茹で時間を加減する。
- 5 茹であがったらザルにあげてしっかり水気を切る。
- 6 このままプレートに入れてお酒のおつまみや、ドレッシングやマヨネーズをかけたり、短めに切って納豆＆和からしと和えたりするのもオススメです♪
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あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)2024/01/28 17:34
お久しぶりです✨参考にさせていただきました(*´꒳`*)♡いつもありがとうございます♩ -
Guuママ2023/03/20 22:14
こちらも〜♡
たっぷりもらったのでとりあえず全部茹でました(*^^*)
茹で方分からなかったので助かりました♪
今日はごま和えにしたし残りはどうしようか考え中… -
茶色い紅茶2023/03/01 14:22
久しぶりにスティックセニョールを茹でるのに何分だったかな？と思い参考に致しました。副菜に良いですね。 -
チコリこ2022/06/06 23:55
レシピ有難うございます。美味しく出来ました❗
レシピへのコメント
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アブラナ科に分類されるそうです。
甘味があってくせがないのでお塩で茹でるだけでも美味しいです♪