糸より鯛と人参…その他もろもろのカレー煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 糸より鯛に両面片栗粉をまぶす。
- 2 人参・ぶなクイーン・茹で筍はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンに油をひき人参を弱火で両面焼く。
- 4 焼き色がついたら糸より鯛・ぶなクイーン・茹で筍を並べて材料欄の●の調味料類を加えて落とし蓋をする。
- 5 フライパンに蓋をし強火〜中火で7〜8分くらい煮込む。
- 6 仕上げに落とし蓋・フライパンの蓋を外し少しバターを加えて煮詰めて水分を飛ばす。
- 7 人参や糸より鯛に火が通ったら火を止めて器に盛りつける。
きっかけ
糸より鯛を醤油以外の味付けで食べたかったので(*´ω`*)
おいしくなるコツ
調味料類はお好みで加減してくださいね♬
- レシピID:1570029582
- 公開日:2024/04/26
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません