釜揚げしらすと岩下の新生姜de高菜パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で筍は食べやすい大きさに切る。
2. 2 高菜の醤油漬けは食べやすい大きさに刻む。
3. 3 岩下の新生姜は水気を切りせん切りにする。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて牛豚ミンチを炒める。
5. 5 手順１の茹で筍→手順２の高菜の醤油漬けを順に加えて炒める。
6. 6 材料欄の●の調味料を加えて炒める。
7. 7 鍋にたっぷりのお湯（分量外）を沸かし塩（分量外）を加えてパスタのパッケージどおりにパスタを茹でる。
8. 8 茹でたパスタをザルにあげて手順６のフライパンに加えて炒める。（茹で汁も大さじ２くらい加えて炒めると◎）
9. 9 釜揚げしらすと手順３の岩下の新生姜を加えて味見し、味が薄ければ醤油を足してお好みの味に調える。
10. 10 火を止めてそれぞれのプレートに盛りつける。